Ежемесячный обзор по маркируемому рынку "Соковая продукция и безалкогольные напитки", Май 2026 года

В структуре конечных продаж в мае 2026 года наибольший объем занимает сегмент «Производство РФ»: 95,9 от общего объема выводимой из оборота продукции.

Наибольшее изменение доли продаж в мае 2026 года показали следующие типы продукции:

Напитки энергетические (тонизирующие) — уменьшение доли от общих продаж на 0,6 в сравнении с аналогичным периодом прошлого года;

Квасы — увеличение доли от общих продаж на 0,6 в сравнении с аналогичным периодом прошлого года;

Напитки безалкогольные — увеличение доли от общих продаж на 0,6 в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.

Подробная структура вывода из оборота (продаж) с разбивкой по типам вывода из оборота приведена на рисунке 1 и в таблице 1.

На рисунке 3 и в таблице 3 приведена номенклатура продаж конечному потребителю.

На рисунке 5, а также в таблице 5 представлена динамика потребления.

В структуре конечных продаж в мае 2026 года наибольший объем занимает сегмент «Продажа конечному потребителю»: 85,3% от общего объема выводимой из оборота продукции.

Подробная структура вывода из оборота (продаж) с разбивкой по типам вывода из оборота приведена на рисунке 2 и в таблице 2.

В мае 2026 года Уральский ФО был лидером по числу проданных литров на 1 000 человек населения — 7 009 литров товара

Высокий объем продаж на 1 000 человек был в регионах Московская область (8 930 литров товара) и Ленинградская область (8 824 литров товара).

Подробная региональная структура продаж с разбивкой по основным видам приведена в таблице 6.

В мае 2026 года наибольшее изменение цен было у категории товаров Кофе, какао и цикорий— падение на 17,0% в сравнении со средневзвешенным значением цены в аналогичном периоде прошлого года.

Далее идут Напитки энергетические (тонизирующие) (рост на 13,9%) и Напитки безалкогольные (рост на 11,8%).

Подробная динамика средневзвешенных розничных цен по основным видам приведена на рисунке 7 и в таблице 7.

Сегменты рынка разделены на 3 категории: в пределах средней стоимости (±20% от средневзвешенной цены). Все, что отклоняется от данного количества, вынесено в категории «Выше средней» или «Ниже средней».

Сегмент «Ниже средней» имеет наибольшую долю в конечных продажах в России — на уровне 47% по итогам рассматриваемого периода.

Наименьшая доля в конечных продажах в России принадлежит сегменту «В пределах средней» — примерно 17%.

Подробная динамика распределения конечных продаж по ценовым сегментам по всей товарной группе приведена на рисунке 8.

Основная часть продукции в категории Соки и нектары сосредоточена в ценовом сегменте «Ниже средней» и составляет 52,0%.

В категории Напитки сокосодержащие в ценовой сегмент «Ниже средней» попадает 50,6% продукции.

Примеры распределения конечных продаж по ценовым сегментам некоторых отдельных видов приведены на рисунке 9.

Уральский ФО делит первую строчку рейтинга с Северо-Кавказским ФО в мае 2026 года и занимает первую строчку по доли рынка топ-5 компаний среди всех федеральных округов со значением 63%.

В свою очередь Дальневосточный ФО с долей в 35% находится на нижней строчке рейтинга федеральных округов по концентрации продаж.

Подробное распределение федеральных округов, и доля рынка крупнейших компаний представлены на рисунке 10.

Большая часть предложения в мае 2026 года приходится на «Производство РФ» и составляет 93% от всего предложения.

При этом по сравнению с аналогичным периодом прошлого года наблюдается падение на 5%

«Поставки из-за пределов РФ» — вторая по объему часть предложения (7%), в мае 2026 года демонстрирует рост на 19% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.

На рисунке 11 и в таблице 8 представлена динамика предложения и его структура на рынке .

В мае 2026 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 732 930 738 литров продукции, что составляет 60,8% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — падение на 8%.

Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства в России. В мае 2026 года там было произведено 144 732 791 литров продукции, что составляет 12,0% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 3%.

На рисунке 12 и в таблице 9 представлена динамика предложения и его структура на рынке .

Большую часть рынка производимой продукции в рассматриваемом периоде занимает Напитки безалкогольные. В мае 2026 года производство этого типа продукции составило 597 006 730 литров (-2%) — это 49,5% от общего объема производства в стране.

Остальные типы продукции занимают более низкую долю в производстве в России в рассматриваемом периоде. Второе и третье место по доле от общего производства занимают:

Соки и нектары — 177 710 535 литров и 14,7% от всего рынка, 0%;

Квасы — 142 123 102 литров и 11,8% от всего рынка, 8%.

На рисунке 13 и в таблице 10 представлена динамика предложения в разбивке на типы производимого .

Доля производства топ-5 компаний занимает от 39 до 100% в зависимости от типа продукции. Полное распределение выглядит следующим образом:

Кофе, какао и цикорий — доля топ-5 компаний составляет 100% от всего рынка;

Напитки на растительной основе — доля топ-5 компаний составляет 97%;

Чаи холодные — доля топ-5 компаний составляет 85%;

Напитки энергетические (тонизирующие) — доля топ-5 компаний составляет 82%;

Напитки сокосодержащие — доля топ-5 компаний составляет 76%.

Большую часть ввозимого составляет Напитки безалкогольные. В мае 2026 года поставки из-за пределов РФ этого типа продукции составили 61 443 311 литров — 69,7% от общего объема поставок в страну. Это на 20% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.

Следом идет Напитки энергетические (тонизирующие) — 10 726 036 литров, это 12,2% всей ввозимой продукции, что на 26% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.

На рисунке 15 и в таблице 11 представлена динамика объема поставок из-за пределов РФ в разбивке на типы .